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近日，怀柔区杨宋食药所举办了镇域内食品流通环节经营培训会。副镇长、区食药局综合协调科科长出席会议，130余户食品流通经营户参加。

会上，首先由副镇长深刻分析了杨宋镇食品市场的现状，强调企业是食品安全的第一责任人，要求食品流通经营者要高度重视索证索票和台账记录问题。随后，综合科科长围绕着“国以民为本 民以食为天 食以安为先”，从食品流通环节的国家法律法规、及近几年出现的案例等几个方面进行了讲解，要求食品流通户结合自身情况，严格按照国家法律法规及标准进行食品经营活动。最后，杨宋食药所常务副所部署了《怀柔区食品药品安全委员会办公室关于开展畜禽产品专项整治工作的通知》。

通过此次培训，加强了食品经营户的食品安全知识，要从源头上杜绝假冒伪劣食品流入市场，切实提高自律经营、守法经营意识。